Det drabbar hushållskassan. Enligt Jordbruksverket och Livsmedelsverket kostar matsvinnet ett genomsnittligt hushåll om fyra personer cirka 6 000 kronor årligen. Det innebär att en familj med två vuxna och två barn kan spara en hel månadskostnad för mat om året på att äta upp maten i stället för att slänga den i soporna.
Ordbok mot matsvinn:
Svinnventera: Att djupdyka i skåpen på jakt efter maten du kanske glömt.
Kylchilla: Att sänka temperaturen i kylen och sedan chilla – maten håller ju längre!
Bäst-före-snooza: Att förlänga användandet av maten genom att titta, lukta och smaka.
Klimatro: Känslan som infinner sig när du inte har slängt mat på en hel vecka.
Restsamtal: Att ringa hem och kolla vad som finns i kylen innan du handlar mer.
Restotto: Festrätt på resterna av riset.
Dekantera: Att skära bort möglet från osten, ofarligt att äta resten.
Kaoskomponera: Att fantisera ihop nya rätter av sådant som annars skulle ha slängts.
Klimatklipp: Att fynda en vara som närmar sig bäst-före-datum.
Svinntage: När gårdagens middag är ännu godare dagen efter.
Källa: Livsmedelsverket
8 kommentarer:
På det är vi bra så här slängs minimalt. Bäst före datum tar jag alltid med en nypa salt. Det bästa är att lukta och att smaka. Ägg till exempel håller väldigt mycket längre.
Znogge, ägg i Sverige förvaras i kylskåpet, datumet är anpassat till rumstemperatur, håller längre än en månad.
Det där var roliga ord! Och kan de hjälpa så att folk tänker mer på att äta upp det man har så är ju det jättebra. Det är så klart lättare när man bara är två i hushållet, men om man gör det kan man fixa så god mat. Rester är ofta supergott.
Mösstanten, vi slängde inte något när barnen bodde hemma heller... sönerna var lyckliga efter träning om de hittade rester i kylen :)
Dey är som att lära sig ett helt nytt språk. Vi slänger ytterst lite mat. Alla rester sparas och dyker upp igen efter att dom vilat sig i frysen!
Veiken, vi äter upp resterna innan de hamnar i frysen :)
Vi slänger inte alls mycket mat. Men jag är väldigt datumfixerad... Brukar langa in sånt som börjar närma sig utgångsdatum i frysen ifall vi inte tror att vi kommer att hinna äta upp det i tid.
Nå restsamtal ringer jag aldrig. För oftast är vi ute och promenerar tillsammans och då är det liksom inte nån som svarar hemma. Fast vi har tämligen bra koll på vad som finns i kylen ändå :-)
Ama, har man inte mat framme i värmen så behöver man inte vara så nervös... inte i kalla Sverige i alla fall :)
Skicka en kommentar