Jag tror att vi alla kan återvinna julens anda - mindre shopping, större givmildhet, mindre slösande, mer tid för vänner, inklusive glädjen i att laga mat och äta tillsammans, och dela det vi har med andra." (sid 193)
Juldagar : 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar av Jeanette Winterson (översättning Lena Fries-Gedin, Jessika Gedin) finns nu på svenska. Inget för småbarn, vuxenbok, för Winterson kan vara ganska mörk, fast med humor, boken är rolig också. Jag är anglofil och äter allt, kul med recepten. Även om man inte vill laga eller äta, är det väldigt personlig läsning. Winterson förklarar hur hennes mamma tyckte bara om julen av alla högtider. Kanske ska man börja läsningen den 12:e men boken kan plockas fram även efter jul.
Italiensk Panettone, tysk Stollen och engelsk Christmas pudding.
"Under jultiden slipper ingen undan från att äta torkade fikon, satsumas, granatäpplen, kanel, kryddnejlikor, marsipan, pepparkaka och alla slags frukter och kryddor, ofta använda till Stollen (tysk julkaka), Lebkuchen (tysk pepparkaka), vinglögg, varm punsch, julpuddingar polkagrisstänger som vispas ihop av socker och apelsinolja och hängs upp i julgranen." (sid 215)
6 kommentarer:
Olika mattraditioner till jul och andra helger är alltid trevligt att läsa om.En del förverkligar man kanske själv och en del blir man bjuden på. Panettone är väldigt vanligt även i Brasilien men dit kom ju periodvis många européer.
Znogge, visst är det intressant, så olika och så lika.
Wintersons julbok rekommenderades i Gokväll i går också. Ni är många som är överens om dess kvaliteter.
Klimakteriehäxan, vi tycker mycket om Jeanette Winterson ❤️
Jag gillar Winterson och är sugen på att läsa denna. I jul tar jag med mig min engelska svärmor till mina föräldrar och hon har gjort en engelsk fruktkaka.
Yiva, engelsk fruktkaka är nästan det bästa jag vet! ❤️
Skicka en kommentar