Bloomsbury Cookbook: Recipes for Life, Love and Art av Jans Ondaatje Roll.
The book is more than a cookbook. It includes photographs, letters,
journals and paintings that contribute a social history angle as well. En bok med ledande personer i konst, litteratur och ekonomi i början av 1900-talet: E. M. Forster, Roger Fry, J. M. Keynes, Lytton Strachey och Virginia Woolf satt vid bordet och diskuterade. Varje kapitel innehåller en serie berättelser med ett lämpligt recept, tillsammans med skisser, målningar, fotografier, brev och handskrivna anteckningar och citat. Kokbok med kulturhistoria, en bok till alla som älskar mat och litteratur.
A Bloomsbury Thanksgiving Menu (se
HÄR)
Cauliflower Soup, p. 306
Charleston Grouse, p. 274
Frances Partridge’s Haricots Verts, p. 79
Gingernut Biscuits, p. 25
Neptune’s Fruit Banquet, p. 207
Homemade Gateau de Pommes, p. 200 or
Baked Apple Pudding, p 343
8 kommentarer:
Vilken spännande och intressant kombination!
Znogge, intressant och läsvärt på många sätt!
Såg ut som en trevlig bok! Men utrikiska... Jobbigt att läsa sen brukar måtten vara "konstiga" också :-)
Ama, måtten är bara en trevlig utmaning :)
Skulle gärna proväta den menyn.
Klimakteriehäxan, samma här, älskar brittisk mat 🇬🇧
Det verkar vara en av de intressantare kokböckerna som har publicerats :)
Lillan Kind, det tycker jag :)
Skicka en kommentar