Stjärnkocken av Peter May

Stjärnkocken (Blowback 2022) av Peter May berättar om när Frankrikes mest hyllade kock, Marc Fraysse, kallade in världspressen för att göra ett viktigt tillkännagivande sa ryktet att han var på väg att förlora en av sina tre åtråvärda Michelin-stjärnor. Men när journalisterna kom fram till Fraysses restaurang – avlägset belägen på en vulkanisk platå i Centralmassivet – möttes de i stället av nyheten att den store stjärnkocken blivit mördad. Tillkännagivandet förblev ett mysterium, och sju år senare är mördarens identitet fortfarande en gåta.

I Stjärnkocken kastar sig Enzo Macleod in i den intrigtäta värld som omger den franska restaurangkulturen, la haute cuisine. Han följer Fraysses spår över den snöiga bergsplatån. Men utredandet av de komplexa relationerna kring den briljante och undanglidande kocken – en älskarinna, en svartsjuk hustru, en bitter matkritiker – visar sig också öppna upp sår ur Macleods eget förflutna. Stjärnkocken är femte boken i serien om Enzo Macleod. Modernista.

"Min mammas familj ägde ett kafé. Det bodde många italienare i Glasgow på den tiden. Jag tror att många hade internerats under kriget och stannat kvar. De verkade öppna kaféer och restauranger allihop. Kaféerna kallades för tallys och det fanns ingen som gjorde lika god glass som italienarna. Mamma jobbade på ett sådant kafé och pappa i hamnen och de tjänade tillräckligt för att vi skulle kunna ha ett något så när hyfsat liv. Det fanns inget som hette kredit på den tiden. Inte för sådana som oss. Man köpte bara det man hade råd med, med pengar man hade i fickan. Men jag minns inte att vi saknade något. Varken jag eller Jack. Dina farföräldrar var bra människor." (sid 84)  Flera smakbitar: HÄR.