Jag tror att vi alla kan återvinna julens anda - mindre shopping, större givmildhet, mindre slösande, mer tid för vänner, inklusive glädjen i att laga mat och äta tillsammans, och dela det vi har med andra." (sid 193)
Juldagar : 12 berättelser och 12 festmåltider för 12 dagar av Jeanette Winterson
En vuxenbok för Winterson kan vara ganska mörk, fast med humor. Jag är allätande anglofil, kul med recepten. Även om man inte vill laga eller äta, är det väldigt personlig läsning. Winterson förklarar hur hennes mamma tyckte bara om julen av alla högtider. Boken kan plockas fram även efter jul.
Italiensk Panettone, tysk Stollen och engelsk Christmas pudding.
"Under jultiden slipper ingen undan från att äta torkade fikon, satsumas, granatäpplen, kanel, kryddnejlikor, marsipan, pepparkaka och alla slags frukter och kryddor, ofta använda till Stollen (tysk julkaka), Lebkuchen (tysk pepparkaka), vinglögg, varm punsch, julpuddingar polkagrisstänger som vispas ihop av socker och apelsinolja och hängs upp i julgranen." (sid 215) Flera smakbitar: HÄR.
2 kommentarer:
fin bok. köpte den
Mrs Calloway, fint att plocka fram varje jul 🎄
Skicka en kommentar