Idag tror vi ofta att det mesta är giftigt, fast de mesta är ätbart. I Sverige använde man berberisbär mycket för C-vitaminets skull. Inger Ingmanssons bra bok Kan man äta sånt? har kommit ut med ny upplaga, där finns recept och tips på vilda växter. Fråga på biblioteket och ut och plocka rallarros och annat.
23 augusti 2014
Kan man äta sånt?
Idag tror vi ofta att det mesta är giftigt, fast de mesta är ätbart. I Sverige använde man berberisbär mycket för C-vitaminets skull. Inger Ingmanssons bra bok Kan man äta sånt? har kommit ut med ny upplaga, där finns recept och tips på vilda växter. Fråga på biblioteket och ut och plocka rallarros och annat.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
6 kommentarer:
Vilken spännande bok! Jag misstänker att gemene man missar mycket ätbart i naturen!
Znogge, visst är det synd!
Jag som har en trädgård fylld med kirskål borde kanske läsa den boken, korskål ska man kunna äta säjs det.
Anna, det mesta går att äta, många gör soppa och paj av kirskål.
Hej Hannele.
Jag har själv ett par större poster i min blogg om ätbara blommor, blad och blast och visst är det kul hur mycket man kan äta. Nu blev jag i alla fall intresserad av den boken du nämner, för man kan ju liksom alltid lära sig mer :) Är den något att ha?
Mvh
Madeleine
Madeleine, visst är det intressant! . Inger Ingmanssons bok är väldigt bra, jag använder den ofta, den nya upplagan lite dyr bara. Jag har även Stefan Källmans bok Vilda växter som mat & medicin, han har undervisat i armén. Sedan har jag Jekka McVicars Blommor på menyn, innehåller mest trädgårdsväxter.
Skicka en kommentar