Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar av Ann Fernholmär en allvarlig klok bok om maten vi ger till våra barn. Läs den tänkvärda baksidetexten: "
Vad skulle du tänka om du såg någon mata en kanin med läsk? Eller om du fick reda på att grannfamiljens mops fick glass varje fredag, godis varje lördag och gick på hundkalas varje söndag? Det finns inget djur vi skulle ge den mat som vi ger våra barn idag. De skulle bli sjuka, få hål i tänderna och ont i magen. Idag har 10-25 procent av alla barn oförklarliga magknip."
Författarens egna barn hade upptäckt efter ett barnkalas:"Mamma - man blir hungrig av socker." Hög blodsockertopp som dalar kan leda till att barnet äter mer vid nästa mål. En viktig bok som många borde läsa. Boken innehåller många bra recept och tips. I slutet finns även 55 sidor referenser. Flera smakbitar finns:
här.
36 kommentarer:
Medaljens baksida av att mjölken i princip är dyrare än läsken... Godis en kväll i veckan är ok men sedan får det räcka.
Intressant! Detta med socker tas upp väldigt mycket i UK nu.
HÄrligt att vara hemma igen och kunna läsa intressanta bloggar, tack!
Idag har jag någon på bloggen, som när jag skrev, fick mej att tänka på dej.
Znogge, nu förstår jag inte... det finns väl ingen som köper läsk för att den är billigare än mjölken, man kan dricka vatten. Medaljens baksida är att veckan kan ha många lördagar, redan de små barnen är bjudna på många kalas. På förskolan bjuder andra föräldrar på godis... istället för frukt, exempelvis. Och på lördagar ska man inte ge stora påsar godis, 4-5 godisbitar räcker långt - höjer redan kroppens insulinnivån.
Lena i Wales, hemma bäst, socker är en riktig styggelse, finns överallt... Underbara bokmiljöer du visar! ♥
Jo då, det har visat sig att eftersom läsk är billigt så väljer många föräldrar att köpa hem det. Gäller även saft som dricks ganska så mycket. På vår skola är det slut med godis på förskolorna sedan många år tillbaka. Det är alltid frukt som gäller.
Självklart ska man äta nyttigt och godis, chips och kakor hör inte vardagen till. Men tyvärr tycker jag det råder en sockerhysteri som inte är befogad i alla lägen.
Znogge, märkligt, man kan ju smaksätta vatten i kannan med färsk frukt och grönsaker (typ gurka, melon, lime etc), riktigt gott och festligt! Och alla söta lättprodukter är en styggelse...
Det gör vår kock på skolan. Vattnet smaksätts med citron, gurka, apelsin, äpple eller någon annan frukt. Jordgubbsvarianten är alltid populär!
Znogge, toppen!
Håller med! Socker är en styggelse och vilket intressant perspektiv. Det låter hemskt att mata en kanin med läsk!!! Det var en VÄLDIGT intressant bild!
Anna, maken lånade boken på biblioteket, mycket läsvärd!
Tycker Fernholm skriver väldigt bra!
Tänkvärd bok.
Helena, boken innehåller 55 sidor referenser!
Johanna, en viktig bok för alla som har med barn att göra!
Tack för smakebiten, intressant.
Marie Eggimann, en nyttig bok.
ja, fy för lättprodukter!
Mrs Calloway, lättprodukter är en riktig styggelse! Förtjockningsämnena är inte nyttiga...
Intressant och viktig bok känns det som. Tack för smakbiten!
Tack för smakbiten. Visst är det märkligt när man tänker efter, vad vi gör våra barn en otjänst.. Och så läskigt det blir när det har blivit en del av vardagen. Jag hoppas vi ser bortom det nu och kan jobba emot det.
Bokdamen, en mycket viktig bok.
Fanny, och inte har det blivit bättre fast vi ofta hör varningar...
Socker är inte så bra för oss vuxna heller. Jag märker direkt hur sugen jag blir på mer och mer när jag ätit socker.
Tack för smakbiten.
Intressant smakbit! Jag som arbetar med barn funderar på att läsa boken. Vi har efter många diskussioner tagit bort alla sötsaker på jobbet.
Boktjuven Ingerun, precis, man blir bara hungrig av socker och äter ännu mer...
C.R.M. Nilsson, både sött och surt.
Lady, en viktig bok för alla som har med barn att göra!
Väldigt intressant! Eftersom jag själv är van sedan barnsben att äta frukt och bär istället för godis så har jag aldrig riktigt förstått det där med att proppa i sig godis! Ett par godisbitar nån gång räcker gott och väl. Tack för smakbiten!
Boklysten, ett par bitar räcker för mej med, du hade kloka föräldrar!
Tänkvärt! Sedan är det dessutom många vuxna som borde fundera lite på vad de äter. Det är inte bara barn som äter för mycket socker och annat "skräp". :o
Linnea, så sant så, barnen borde lära sina föräldrar.
Det är socker mest hela tiden tycker jag. Det är fredagsmys, lördagsgodis, glassdagar och en himla massa kalas, så nog får våra ungar socker i massor. Läsk lite då och då också. hujedamig!
Veiken, alldeles för mysdagar i veckan! Speciellt för barn.
Jag minns när min son var fyra år, och ännu inte förstått tjusningen med godis, så vi hade inte lördagsgodis. En av hans jämnåriga kompisar fick reda på att sonen inte fick godis, spärrade upp sina ögon och sa förfärad "Vad har du gjort då?", eftersom hen menade att sonen måste betett sig fruktansvärt illa för att bestraffas på det sättet... Nåväl, visst blev det lördagsgodis så småningom, men fortfarande (de är 15 o 16 år) så är det bara för 20 kronor och bara på lördagar och om de avstår får de pengarna istället. Dottern har balt pengar istället för godis i flera år, men sonen väljer godis...
Freja, vi har aldrig använt mat/godis varken som straff eller belöning. Idag är våra vuxna barn glada åt att de inte fick lika mycket läsk, chips och godis som "alla andra".
Intressant, aktuellt och mycket tänkvärd boktips!
Mandelhjärta, många kloka saker, även för vuxna!
Det här låter som en oerhört intressant läsning. Tack för smakbiten.
Lena, viktiga saker, även för vuxna, bra recept också.
Intressant! Bra grepp med jämförelsen med djur!
Skicka en kommentar