03 december 2015
Best of British
Best of British : Taylors & Jones är en riktig bokpärla för oss anglofiler. Jag har alltid ätit gott i England, maten är bättre än dess rykte. Boken är på svenska och innehåller recept på klassisk husmanskost, fina bilder, lite historia om rätterna och även uttalstips, typ Worcestershire sauce. De mer okända ingredienserna finns förklarade med bild. Förmodligen lagar jag inte egen Haggis eller Stargazy Pie men svärdottern har bjudit på god Shepherd's Pie.
Ibland hittar man okända rätter på menyn när man äter ute, men nu kan man få en förklaring. Toppen att boken har behållit de engelska namnen på rätterna. Kanske skulle man försöka sig på egen Christmas Pudding. Rhubarb Crumble och Sticky Toffee Pudding kommer jag absolut att laga i mitt eget kök. Spotted Dick har förmodligen Jane Austen ätit.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
14 kommentarer:
Det håller jag med om. Maten är mycket bättre än dess rykte!
Znogge, och nu kan jag laga något hemma också!
Låter inte som en bok för mig men tack ändå för tipset/kram
Åh, har du hunnit skaffa den! Spännande. Sticky toffee pudding är min absoluta favoritdessert. Stargazy pie berättar jag om I mitt inlägg om julbelysningen i Mousehole. Jag får nog prioritera ett inköp av boken marker jag. :D
Ljusletaren, hoppas inte tomten kommer med den då...
Bara brittiskt, en riktig höjdare för en anglofil!
kul bok! kan inte minnas att jag tyckt att engelsk mat är så dålig som den har rykte om sig att vara. dessutom tror jag att man håller på att uppgradera den i matprogram o. dyl. Shephard´s Pie har jag faktiskt gjort någon gång och nu fick jag lust att göra den igen!
Mrs Calloway, redan på 1970-talet åt jag gott i England, tycker faktiskt bättre om brittisk mat än exempelvis italienskt...
Jag bodde i England i ett halvår i min ungdom och åt en hel del god mat, men faktiskt riktigt många botten-napp också ;)
Men det har jag för all del fått även i Italien.
Vad roligt med så mycket positivt om brittisk mat!
Västmanländskan, så kanske det är överallt...
Lena i Wales, gillar verkligen boken!
Ohh, Shepherd's pie, så gott!
Freja, gott och verkar inte vara så svårt att göra.
Shepherd's Pie händer det att jag gör :) vet inte varför det inte händer oftare egentligen, för det är väldigt gott!
Blir lockad att ta en närmare titt på den här boken :)
Eva Trillian, man börjar längta till England :)
Skicka en kommentar