Sergalis fru Fatima Kazanova bjuder på stekt kyckling, vetegröt och färsk, lätt saltad och mycket smaklig gurka. Vetegröten påminner om den så kallade mamaliga som man får exempelvis i Abchazien, förutom att den är gjord på vete- istället för majsmjöl. På många ställen i Kaukasien spelar den här gröten samma roll på middagsbordet som potatisen i Finland.
Jag har knappt hunnit tömma tallriken innan Fatima lägger på en ny jätteportion som får mig att känna mig förtvivlad. Jag vet att hon gör det bara för att visa sin generositet, men jag kommer aldrig att orka äta upp allt.
- Så gott! pustar jag fram mellan tuggorna.
- Vilken mat som helst blir god när man äter en tillsammans med en gäst. Alla gäster är sända av Gud, säger Setgali.
Han frågar om jag vill ha vin eller vodka. Det har han alltid hemma för att kunna bjuda sina gäster, trots att han själv inte dricker en droppe. (sid 128)
Det här är också en bok om människor, om de olika folkgrupperna och deras kamp för sin identitet, kamp mot assimileringen, kamp för att överleva i en tillvaro där man historiskt alltid har varit klämd mellan stormakter. Det är en historia om små folk med stolt historia, om styrka och mod, liv och död. Det är en bok om de kaukasiska folkens frihetslängtan. Kaukasien är inte bara krig. Det är en av världens vackraste regioner, med en unik mångfald språk och kulturer, stolta folk, urgamla traditioner och en vägran att böja sig inför auktoriteter. Rundradions korrespondent Anna-Lena Laurén tillhör de få västerländska journalister som regelbundet rör sig i området och som grundligt har satt sig in i de konflikter som pyr i Syd-Ossetien, Abchazien, Ingusjien, Nord-Ossetien, Tjetjenien, Dagestan och Kabardino-Balkarie. Flera smakbitar: HÄR.
20 kommentarer:
det finns flera duktiga kvinnliga utrikeskorrespondenter som är intressanta att läsa. måste läsa Sammetsdiktaturen också.
tack för smakebiten!
Det är alltid den lilla människan som kommer i kläm. Tack för smakbiten!
En bildande läsresa 🙂
Allmänbildning skadar absolut inte. Bara så svårt att ta tag i de där böckerna, tycker jag. Men det dags att utmana sig. Ha det gott!
Det är väl alltid så att den lilla människan är den som utsätts mest. Eller de närmast golvet. Tack för smakebiten.
Hanna, riktigt intressant resa i läsfåtöljen av en kunnig person.
Anna-Lena, jag har lånat boken på biblioteket... man kan också fjärrlåna, men det har jag inte behövt testa.
Tack för en mycket intressant smakbit. En författare som är väl insatt förstår jag.
Boken verkar skildra många olika livsöden.
Znogge, Anna-Lena Laurén är en duktig korrespondent som är på plats i Moskva och vet vad hon skriver om.
Ama, en intressant resa runt bland olika människor.
Det låter som en riktigt intressant bok! Tack för smakbiten!
Jag ska åtminstone läsa Sammetsdiktaturen, tänker jag, men varför inte den här också.
Inte läst men kanske någon gång. Tack för smakbiten!
Robert W, Anna-Lena Laurén är duktig skribent.
Sara, vill läsa mer av henne.
Bokdamen, hoppas jag väckte nyfikenheten.
Jag har inte läst Laurén men hon verkar riktigt bra på det hon gör.
Laurén är en begåvad skribent, kunnig.
Det här är ju mycket mer exotiska platser än boken om Ryssland som jag nyss läste av henne. Hon har nog ett väldigt intressant liv. När jag var barn fanns inte utrikeskorr i min värld, det hade varit en intressant yrkesbana.
Tack för smakbit
Tack för smakbiten! Låter som en intressant bok.
Låter som en intressant bok. Finns så många hörn av världen man borde lära sig mer om!
Klimakteriehäxan, jag läser ju inte Dagens Nyheter, men Laurén verkar vara mycket kunnig.
Anna-Lena Laurén har jag nu läst några böcker av. Vill gärna läsa fler. Så tack för tips och smakbit.
Skicka en kommentar