Stora diabeteskokboken : recept och råd för stabilt blodsocker (2023) av Birgitta Höglund, Lars-Erik Litsfeldt. Birgitta Höglund är kock som botade sin kroniska smärta med kost och
motion, och Lars-Erik Litsfeldt har dragit ner på medicineringen av sin
typ 2-diabetes genom att äta rätt. Man behöver inte ha två kokböcker i familjen, alla kan äta nyttigt.
Entrecôte med baconlindad sparris, Svampgulasch med svarta bönor, Plättar med linser och morötter, Fläskpannkaka (mandelmjöl) Fänkålsgratäng med kokos, Grön proteinsmoothie, Köttfärspizza, Haloumibröd, Matmuffins, Kålpudding, Mandelgröt, Gröna ostvåfflor, Nötfrukost och annat gott. Lätt att man lagar samma samma, inspirerande recept.
Boken innehåller närmare 100 skräddarsydda recept för diabetiker som
underlättar vardagen. Det är en utökad och uppdaterad version av den
populära Diabeteskokboken för män och passar alla som behöver
tänka på blodsockret, vikten eller hälsan i stort, såväl köttätare som vegetarianer. En bok som visar att man inte behöver äta fettsnål
eller smaklös mat bara för att man tänker på blodsockret.
8 kommentarer:
Tack för tipset, den ska jag kika närmare på. Blodsockret vill jag ha koll på även om jag inte är en diabetiker.
Anna i Portugal, precis, bra för alla att äta nyttigt.
Under årens gång har jag ansvarat för flera elever med diabetes. Min uppfattning är att alla borde äta så för då äter man bra!
Znogge, den här maten passar verkligen alla, inspirerande varierande recept!
JUlklappsönskan! Eller... jo... jag borde skaffa den här boken tidigare än så. Verkar vara toppenrecept för alla. God lördagseftermiddag!
Anna-Lena, fina nyttiga recept! För hela familjen.
Vettig bok, känner några som har typ 2, skall tipsa om den.
KajsaLisa, bra mat för alla.
Skicka en kommentar