en riktigt bra jul med Hannu S

"Vänskap är det bästa runt jul och alla andra dagar med för den delen. Hur det än är med jul finns det ingen poäng med att sitta utmattad på julafton medan andra smörjer kråset. Låt alla hjälpa till och gör kloka val. 

Köp en del av maten färdiglagad och laga det du tycker är roligt. Tänk på att maten helst ska ta slut någon dag efter den tjugofjärde december. Sedan vill vi alla gå vidare. En månad med julmat straffar sig, men jag tröttnar aldrig på julmatsrester före den tjugosjunde december. Nu ris à la Malta till alla!"

Köpte Hannus magiska jul av Hannu Sarenström, i en riktig bokaffär, där expediten skrivit: "Inte ofta man läser en kokbok från pärm till pärm - ren julglädje med Hannu!" Lätt att hålla med om. Jag älskar att läsa om andras jular, kanske en sagovärld som inte nödvändigtvis behöver kopieras. Men lite tips och inspiration skadar inte. Hannu tipsar om alla julens dagar från första advent, nyår och Tjugondag Knut - och varm choklad med rom i januari.

Många fina recept, även för dem som har tröttnat på traditionell julmat. Inte för komplicerade recept, även sådant som funkar en vanlig vardag. Adventsgröt, saffransdrömmar, finsk-ryskt rågbröd, potatismos med grönkål, grönkålspaj, saffranscheescake, morotslåda, konjaksäpplen, coleslaw med rödkål och annat gott. Vackra bilder med fin dukning, julblommor, personliga julberättelser. En bok man mår bra av, blir glad och inspirerad av.

http://filo-sofie.blogspot.se/

På måndag bloggade Ljusletaren
och på onsdag bloggar Up in My Tree.